Dia Mundial de l’aigua a Grup Freixenet

A Grup Freixenet som conscients que el llarg procés d’elaboració dels nostres vins neix de la terra, de la vinya, i per això la nostra sensibilitat mediambiental sorgeix de l’estreta vinculació entre el procés d’elaboració dels nostres productes i l’entorn natural. Avui, 22 de març, se celebra el Dia Mundial de l’Aigua per cridar l’atenció sobre la importància de l’aigua dolça i la defensa de la gestió sostenible d’aquest recurs escàs. L’aigua és un bé essencial per als nostres processos productius, ja que malgrat no ser incorporada en el producte, és un element clau en la neteja i desinfecció dels nostres equips i instal·lacions.

Al llarg de 2020 Grup Freixenet ha dut a terme diferents iniciatives amb l’objectiu de reduir el consum d’aigua o millorar la depuració d’aquestes a través de l’ecoinnovació. Per exemple, a Freixenet s’ha instal·lat un innovador reactor SBR que, a més de reduir la contaminació de les aigües de procés en un 27% el 2020, ens permet disminuir en un 73% en aquest mateix any el residu líquid que genera la planta de tractament d’esmerilat.

Addicionalment, en UCSA s’ha implantat una nova planta depuradora amb tractament de fangs actius que permet reduir més del 98% de DQO de les aigües procedents de celler i línies de producció, amb una capacitat de tractat de 280m3 d’abocament al dia. Finalment a Segura Viudas s’ha instal·lat un equip per recuperar les aigües d’esbandida d’ampolles en el tiratge, aquest objectiu ha permès el 2020 reduir el consum d’aigua d’esbandida un 80%, és a dir en 1250m³.

El nostre objectiu a Grup Freixenet és seguir plantejant metes de desenvolupament sostenible per a ser cada dia més curosos pel que fa al consum d’aigua i més respectuosos amb el medi ambient.